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食品添加物の恐怖!!食卓に迫る見えない危険!私たちが取るべき行動とは?!

知っておきたい常識
食品添加物について、これは是非とも知っておいてください。◆本当に食品添加物は腐らない?  今回のテーマは「腐らない食品」についてです。もし食品添加物の使用が禁…

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AEDを正しく使って大切な命を救う!!あなたにも救える突然死!

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間もなく12月ですね!これからますます寒いくなっていく時期に入ります。先日、病院にいったとき、AEDを目にしました。これから寒くなると狭心症の発作などが起こりや…

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節分に福茶を飲もう!縁起がよいとされる福茶!福茶に込められた意味とは?!

知っておきたい常識
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食品添加物の恐怖!!食卓に迫る見えない危険!私たちが取るべき行動とは?!



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食品添加物について、これは是非とも知っておいてください。




◆本当に食品添加物は腐らない?
 
 
今回のテーマは「腐らない食品」についてです。もし食品添加物の使用が禁止されれば、恐らく飲食店の9割以上は倒産に追い込まれてしまうのではないでしょうか。
 
 
それくらい、食品添加物は欠かせないものとなっています。しかし、その有毒性に関しては一般に浸透していません。情報の大半は都市伝説レベルです。
 
 
最近腐らない食品というキーワードをよく目にするのですが、某ファーストフードのハンバーガーや某コンビニチェーンの弁当の防腐剤の使われ方に問題があるようですね。
 
 
本当に驚くほど腐らないのですが、これだけ腐らない効果を示すということはとてつもない量の添加物がふくまれているのでしょう。そうした中で大事なのは「情報」です。
 

 
腐らない食べ物には、リスクあり。食品添加物の不都合な真実。
 
 


◆加工食品、その添加物に要注意!
 
 
スーパーへ行くと、さまざまな加工品が棚に陳列されています。
 
 
これらは、私たちの手に入るずっと以前に作られていたものです。つまり、本来腐るはずのものが、腐っていないということ。
 
 
そんな“腐らない食品”を可能にしているのが“防腐剤” です。
 
 
また、 “発色剤” や “石油や虫から作った着色剤” を使うことで、古い食品にも関わらず非常に美味しそうな見栄えになります。味がしっかりとついていて、おいしく感じるのは “化学調味料” が使われているからです。
 
 
いっぽうで、野菜売り場にいくと千切りキャベツやレンコンの色がとてもキレイ。これは、プールに使用しているものと同様の消毒剤で消毒漂白しているからなのです。
 
 
このように加工食品には、「古いものを新鮮に感じさせる」、「まずいものをおいしく感じさせる」、「色の悪いものをきれいに見せる」、「コクのないものをまったりさせる」といったまるで魔法のような働きをもつ食品添加物がたっぷりと使われているのです。
 
 
この食品添加物、私たちの体にはどのような影響をもたらしているのでしょうか?


 
 
◆添加物の安全性は未確認!? 食卓に迫る見えない危険……
 
 
じつは、食品添加物については医薬品とことなり動物実験で “一種類のみの安全性”しか確認できていません。
 
 
つまり人がとったらどうなるか、あるいは長期に渡り何度も摂取したり、数種類の添加物を一緒にとった場合どうなるか、などの安全性については何の保証もされていないのです。
 
 
それゆえ、実際に私たちが口にして、初めて毒性が確認されたという添加物もあり、その数は一つひとつや二つではありません。まさに、朝令暮改。
 
 
 
では、「便利・安い・早い・おいしい」+「安全性」 を追求したい場合はどうしたらいいのでしょうか?
 
 
スーパーで買い物をする際は、加工食品のパッケージに記載されている添加物の表記を必ずチェックするようにしてください。
 
 
残念ながら、すべてが記載されているわけではないのですが、安全性を確認したいのなら、どのようなものが使われているのか、その最低限の情報は把握するようにしましょう。
 
 
そして、次の添加物が使われているものは買わないほうがベター。特に毒性が強い、添加物とされています。
 
 
・発色剤・酸化防止剤(亜硝酸Naなど)
 
・カラメル色素
 
・合成甘味料(アスパルテーム、スクラロース、アセスルファムK、サッカリンNaなど)
 
・合成着色料(赤色○号、コチニール色素など)
 
・殺菌漂白剤(次亜塩素酸Naなど)
 
・保存料(安息香酸Naなど)
 
・防かび剤(BHA:ブチル・ヒドロキシ・アニソール/BHT:ジブチル・ヒドロキシ・トルエンなど)
 
 
※これらは長期的な摂取により、がんや腎障害、神経障害などを引き起こす毒性があると強く疑われているものです。


 
 
まとめ
 
 
すべては“個人の判断基準”のもとに、さまざまな選択があるわけですが、健康を害してしまっては元も子もありません。
 
 
せめてもの安全性を確保するために、最低限の知識を身につけておくことは大切ですね。
 
 
 
【出典】 Doctors Me 





出典:【tuba っち】






AEDを正しく使って大切な命を救う!!あなたにも救える突然死!



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間もなく12月ですね!

これからますます寒いくなっていく時期に入ります。


先日、病院にいったとき、AEDを目にしました。これから寒くなると狭心症の発作などが起こりやすくなると言われています。


以前、AEDの講習を受けたことがあったのですが、もうすっかり忘れてしまいました。今回はAEDの正しい使い方を知り”まさか!”の時に役に立つ為に、皆さんと一緒に学んでいきたいと思います。





◆覚えておこう!「救急救命法」
 〜 その数分が生死を分ける 〜



こんなこと起ってはほしくないですが、いつ何時起るかわかりません。


さてあなたならどうします?


まずは119番!


住所が分からない時は目標物を伝えます。


ここで救急車の到着までに適切な処置をすると助かる可能性が2倍になるんです。


皆さん、何をしたらいいかご存知ですか?


救急車の到着まで、平均6分!この間に救命処置をするかしないかが明暗を分けることもあります。




◆救急車が到着するまでに行う救命処置


@まず呼吸をしているかを確認
 回数が少ない「あえぎ呼吸」なら心肺蘇生を!


A心臓マッサージ
 電話を「ハンズフリー」にして指示を受ける。


 心肺蘇生は、胸骨圧迫です。
 胸骨圧迫は、胸の真ん中を、両手で真上から繰り返し押します。
 
 ・強く
 ・早く
 ・絶え間なく 
  30回押す

 その後、可能な場合は人工呼吸を2回息をふきこみます。


 また、胸骨圧迫を30回。
 これを救急隊の到着まで続けます。


心肺蘇生をした場合、飛躍的に救命率が上がります。


2〜3分以内に心肺蘇生を始めないと急激に脳細胞が死んでいきますので、

とにかく早く始める
救急隊が来るまで続ける


B近くに人にAEDを持ってきてと頼む
 (AEDとは自動体外式除細動器)


AEDはデパートのほか、駅や学校など人が集まる施設に設置されていることが多い。




◆AEDの使い方

AEDが到着したら、まず電源を入れます。


あとは音声ガイダンスに従って、中にある電極パッドを患者の胸に貼って電気ショックを押すだけです。


電極パッドを貼る位置は、パッドにイラストがありますのでそれに従って心臓をはさむ位置に張ってください。


コネクターを接続する。


ショックを実行します。


(離れて下さい)


[注意!]

AEDが「電気ショックは不要」と告げても、胸骨圧迫は続けてください。


急激な心停止の8割「心室細動」

AEDを使うことで救命率が極めて高まります。


119番+心臓マッサージ+AED


救急車が来るまでに、居合わせた人がする救命処置!これが大切です。



出典:【Nareinfo】






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節分に福茶を飲もう!縁起がよいとされる福茶!福茶に込められた意味とは?!



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〜福茶を飲んで
 今年1年元気に過ごしましょう〜






◆「福茶」って?


福茶は節分に限らず、縁起のいいときに飲むお茶です。節分のときに飲む福茶は、こんぶ・梅干・福豆で作るのが一般的。その時節によって素材を変える、日本ならではの楽しみ方があります。


節分には豆まきをして恵方巻きを食べたら福茶を飲んで温まりましょう。






◆福茶に込められた意味


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昆布よろこぶ

おめでたい松竹梅&毒消しに

福豆まめまめしく働ける
*福豆が3粒なのは縁起のいい吉数だから。






◆福茶の作り方


<材料>(湯のみ1杯分)

・福豆……3粒(豆まきの豆。
 香ばしく炒ったほうが美味しいです)

・塩昆布、または昆布の佃煮……適量

・梅干……1粒(種をとっておきます)

・熱湯……180cc(緑茶でもOK)




<作り方>

湯のみに材料を全部入れて、熱いお湯を
注げば出来上がりです。

昆布と梅干が良い出汁となり、福豆がふ
やけてきた頃が飲み頃です。

梅干をつぶしてお召し上がりください。

梅干しと塩昆布の塩味と、香ばしい福豆
がよく合います。




★大変縁起のいい福茶をのんで、今年1年無病息災!




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